第961章 入乡随俗


小说:贞观俗人  作者:木子蓝色
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  刚回广州,第一次议事很快结束。
  今天主要还是一众岭南主要官员们来拜见秦琅,相互认识一下,具体事务暂时不谈。
  会后,秦琅也拒绝了要大摆宴席的提议,直接带大家到经略府衙吃堂食。
  食堂里的午餐其实还算丰盛,标准的四菜一汤,有鱼有肉,荤素搭配,营养又健康,厨子是特意从长安带来的,饭菜品也挺合大家胃口。
  白切鸡、鱼头豆腐、白灼虾、萝卜牛腩,再来个紫菜蛋汤。
  “今天的菜超出标准了吧?”攫欝攫
  秦琅看着端上来的菜,不由的笑道。
  胖厨子赶紧道,“鱼虾都便宜呢。”
  广州做为一个大海港,鱼虾确实便宜,新鲜的鱼虾反正比猪牛鸡鸭便宜的多,就算是牛肉,广州也远比中原的更便宜。
  尤其是水牛肉就更便宜了,广西那边大量的水牛运到广东等地来贩卖,便宜的很,而且岭南因为养的牛数量多,所以有大量的牛肉供应,因为这些都是肉食牛,并不在耕牛限宰之列的。
  秦琅更喜欢吃黄牛。
  “这个牛腩萝卜煲是黄牛还是水牛啊?”
  “罗窦洞那边山里的食草黄牛,而且是老黄牛,味道极好。”
  山里养的黄牛肉质比水牛肉质更细嫩,但老黄牛比小黄牛反而要好吃一些,老黄牛的牛腩拿来炖白萝卜,那更是一绝,软烂而又不干柴,牛腩上的那层筋油,能让肉质更鲜嫩,再有萝卜中和,一点腥膻味都没。
  长安人更喜食羊肉,羊肉为上等肉,不过在岭南广州,吃羊肉不太容易,成本也极高,所以经略府衙食堂里,也不会天天有羊肉吃,更多的还是吃鱼虾,然后是鸡鸭,再是猪牛。
  长安来的厨子,也很快熟练的运用本地的特有食材,制作出一道道美味的食物。
  经略使府食堂的菜,现在可是广州有名,不少人到经略府衙办事,都想来蹭一顿饭。
  “两位高监军不知道是否习惯广州这边的海鲜啊,今日食堂没宰羊,招待不周了。”厺厽 追哟文学 zhuiyo.com 厺厽
  高季辅对于面前的四菜一汤还是很满意的,分餐制,每道菜份量不多,但十分精致。
  “入乡随俗嘛,再说在长安想吃到这么新鲜的海鲜可不容易呢,而且长安海鲜可卖的比羊肉贵多了,就算是从盐州运来的石滩羊,都拍马不及广东海鲜。”
  在广东,海鲜非常便宜,就算是十分新鲜的海鲜,也不贵,因为靠海,再加上海鲜保存不易,尤其是在夏季的时候,不能及时出售那就会臭掉,要么只能晒干了。
  保存和运输的不易,让海鲜受到许多限制,所以也卖的便宜。
  可运往长安的海鲜可就不容易了,尤其是想要新鲜的更不易,得用特制的铜箱冰鉴,里面装满冰块,快马递送,一路马不停蹄的接力传递,外层冰箱还得不断更换,保证冰不会化,这样五天时间,抵达长安。
  里面的海鲜还新鲜,但属于冰鲜产品。
  真正的活鲜,那成本可就更高了,所以长安有专门的大海鲜酒楼,但里面的海鲜价格嘛,真的是非富即贵的人才吃的起的。
  就高季辅这样在长安的官员,在做中书舍人时,光靠俸禄都不敢去潇洒一把,他渤海高氏名门子弟,从叔又是宰相,家财也丰厚,一月都难得去一二回而已,还得是请客时。
  高冯则打小是岭南土人,对于海鲜更多的是一种熟悉的家乡味道。
  “我明天让人去寻几条东星斑来清蒸,再来点双头鲍,大龙虾来。”
  秦琅打住了那位胖厨子的话,“这些东西就算在广州港也不便宜,我们这里官府食堂,菜金可都是有规定的,你不要搞这些奢侈的东西,影响不好。你要真能弄到这些好东西,可以直接帮想要的官员们买,我们自己拿钱买。”
  “晚上还在食堂用餐吗?”胖厨问,“要是晚上用餐的话,我准备烤个乳猪,再弄个烧鹅,再弄个蜜汁叉烧、百花鱼肚·····”
  一口气报了一堆拿手菜。巘戅追哟文学m戅
  “下午散衙后就各自回家了,不用做饭。明天中午的午餐,你倒是可以问下两位监军和其它几位使官,看大家想吃什么。”
  胖厨子立马跟大家推荐起食堂的招牌菜,什么青瓜螺片、腌血蛤、膏蟹鲜虾粥、酸菜九肚鱼、薄荷炒海瓜子、火焰白螺玉、活烧鲍鱼、芙蓉粉丝开边虾、芙蓉粉丝蒸扇贝·····
  甚至还有鲍鱼烧牛头、鲍汁煎鹅肝等等。
  “简单些,不要弄太贵的食材做菜,鱼翅燕窝鲍鱼龙虾这些都不要,简单点的。”
  高季辅倒是挺讲原则的。
  厨子退下。
  大家各自吃着自己面前的饭菜,一边吃一边也交流一下工作啥的,这也是食堂用餐的重要优势这一,可以当成餐会。
  午间用餐时,一般下属都会趁机过来找上司汇报请示下工作,边吃边聊,偶尔同僚们也会商议讨论些事情,相当于是个简单的碰头会一样。
  秦琅如今节度岭南,经略九府,还身兼了广州、镇南两大都督和广交二州刺史之职,他现在就相当于清末的那些总督兼巡抚于一身的封疆大吏。
  军政财大权集于一身。
  支度、营田、转运、盐铁四使为副职,三道的四司使也俱听命于他,更别说道以下的州级刺史、参军等了。
  岭南如今的组织结构其实相当稳固,金字塔形结构,权责分明,秦琅实际上就是代表朝廷行使着许多本该朝廷中央的权力,这是以往地方上不可能拥有的胡权。
  但皇帝也早说了,边远难以遥制,岭南局势现在又非常复杂,所以需要一位重臣能够镇守,及时的根据形势处置,而不是事事奏报朝廷,一来一往耽误时间,延误军情等。
  这个权力是皇帝明明白白说的清楚的,因此这个使那个使的,都是秦琅的下属,大家都很清楚要听秦琅的话,连两位监军一见面,也都没有想要压秦琅一头的意思。
  饭吃的很高兴,聊的也很轻松。
  秦琅话里话外表露出来的意思也很明确,大家一起把差事办好,把岭南搞活搞起来,则大家都是有功之臣,不论是政绩考核,还是福利待遇,都不会差的。攫欝攫
  他秦琅主政岭南,第一就是绥靖蛮乱,坚决要镇压那些造反的蛮子,第二就是继续坚定不移的推行大唐律法国策,要行府兵法、两税法等,要完成全面的改土归流。
  当然在这些过程中,他们还有个重要的任务,就是搞经济,说白就是搞钱,说好听点是提升民生。
  不管大家在岭南任什么职务,你是岭南府级的诸使也好,你是道级的四司使也罢,你就算州级县级官员,都得围绕着这几个目标共同努力。
  大家各司其职。
  干的好有奖励,干的不好有罚,若是不肯齐心协力的,秦琅不需要这样的人留在岭南,他会直接将他送走。
  午餐结束,秦琅给二位监军以及四使,各送去了一个信封,里面却是一笔不少的钱,随附的信上也写的明白,这是公款。
  是经略使府衙给几位刚来的官员们准备的安家费,每人八十千。
  八百贯可不算少,但秦琅说了,大家从中原繁华的长安来到偏僻的岭南任官,一切都要重新安顿,为了让大家能尽快安顿好,投入工作,所以府衙特批有这笔钱。
  不仅他们这些长官有,其它所有从中原调来的官吏,甚至是本地征辟的吏员们也都按品级享有这样一笔安家费。
  最高一千贯,到低级的十千。
  至于这笔钱的来源,也是经略使衙的公廨钱。
  说白了就是小金库的钱,小金库很丰厚,因此福利给的也较好。
  除了这笔安家费用外,经略使衙还会新上任的官员们准备有官邸,基本上有品级的官员,全都有官邸安排,按品级享受相应大小的官邸住宅,而流外官和吏员,则也有宿舍安排,都是免费居住的。
  甚至根据官吏品级,还能享受相应数量的仆役随从,这些也都是官府花钱雇佣的,官员们可免费使用。
  早餐和午餐,衙门食堂都免费供应,另外每月还会有一笔餐补钱,这算是补的晚餐钱了,其余的什么薪炭、茶水等等,各种福利一应俱全。
  总之,完全就是比照长安京官们的福利待遇,甚至还要更丰厚一些。
  诸如其它的官员们的职田,岭南也都有,统一由官府把职田出租招佃,官员什么都不用管,最后按自己品级领取一份对应的田租收益就行了,连管理都不用。不用操半点心,坐等收益。
  如果是在广交以外的地方任职,还另有补贴,如果是在偏远的县乡任职做事,补贴还更多。
  反正秦琅一句话,岭南如今虽然还较偏,但财政上比较宽裕,所以他对待大家还是比较大方的,创造更好的条件,为官吏们解决后顾之忧,让大家可以全力投入到工作之中去。
  甚至秦琅还建立了一个养廉金,这是一笔专项拔款。
  用以给每一个岗位的官吏们按月发放一笔养廉金,这笔钱不少,是个很好的福利。
  给了你们这笔钱,就不要再乱伸手了。厺厽 奇幻小说网 7huan.com 厺厽
  谁要是再贪污受贿等,那秦琅可就不客气了。巘戅奇幻小说网戅
  这也是秦琅的一个独特之处吧,别的官吏可能更着重的去重申禁止贪污等等,可秦琅不仅是禁止贪污,而是实实在在的给了一笔养廉金。
  确实的提高了官吏们的福利待遇增加他们的收入,你有钱了就不许再贪。
  不仅是官吏,他甚至主动的给岭南所有的胥吏们也提高了收入,不仅是朝廷官府上那少的可怜的经制吏,经制吏就是那些有编制的吏员,数量十分少,这些人是有钱粮的,但也极少。
  正常来说,这么点经制吏,和那点钱粮,根本维持不了衙门的运转,那点钱粮也养不了吏员的家糊不了他们的口。所以官府其实就是让他们自己解决收入问题,实际上就是让他们用自己手里的权力去寻租捞钱。
  这是以前大家心知肚明的事情。
  可秦琅现在不允许这样的事情继续下去,他扩大经制吏,按真正需要的岗位数量定编,另外也增加了大批的合同工做为补充,不管是正式的还是临时合同工,薪水都确实提升到了该有的水平,靠这份薪水能养家糊口,甚至收入水平还能在当地平均以上。
  再加上一些福利奖金等中,胥吏们不贪不拿,也能过的不错。
  所以秦琅严禁以前那种吃拿卡要,甚至是各种敲诈勒索,胡乱加派等等的行为,有专门的督查组巡视督查,明察暗访。
  一切都摆在明面上来。
  虽然表面看起来,岭南的开支一下子增加了许多,官员、胥吏们的福利待遇提升,甚至是薪水钱粮的增加,让财政开支大增,但实际上这些都是摆在明面上的,都是可控的。
  而以前那种都是不见底的黑洞,每年损耗惊人,却都成了没明白的耗费。
  甚至这些胥吏吃了公家一头,又再吃百姓商人一头,两头吃,搞的公库亏空,百姓抱怨,两头不落好。
  不仅仅是如此,秦琅甚至还破天荒的在岭南对胥吏群体,也完全按照官员法进行考核。
  并对胥吏们也设立了流外的九品十八级,按考核法对胥吏工作考核评份,然后给予升迁或是贬降。攫欝攫
  只要表现好努力干有才能,不入流的胥吏也有可能打破清浊流的界限壁垒,升为官身。
  秦琅奏请朝廷批复后,在岭南全面推行乡长制度,原来大唐是五里为乡,虽有乡一级行政单位,但没有行政组织,只是五个里长轮流主持乡中事务,协助县里管理本乡。
  而现在秦琅直接在乡设立乡公所,委派乡长,并规定,乡长为正九品上官职。巘戅戅
  乡长以下,也还设有正九品下巡检一员,负责缉私、捕盗、维持治安。另仿县中六房设立六班,各班有流外吏一人,称户史、工史等,各负责一块事务,协助乡长,各里里正,则负责本里的各村庄保甲。
  经制给了,钱粮增了,甚至还有岗位的津贴,职位的养廉钱,待遇大大提升,可秦琅也明确了各自的责任,并严格纪律,对于贪污索贿以权谋私等行为,是严厉打击。
  要想干实事,首先就是得打造出一支敢打能冲,能够上下一心的队伍来,若是一支整天只想着谋私利的人马,又如何能有执行能力呢。厺厽 品书网 vodtw.org 厺厽
  尤其是眼下岭南全面改土归流,更需要一支能够让百姓特别是那些蛮夷信服的班子,否则再好的政策,也可能被这些奸滑胥吏们给弄走样成恶政了。
  “大家若是遇到什么难事,不管是工作上还是生活上,都可以直接来找我,我定会帮大家解决。这钱你们就放心的拿着,但是我丑话也放在前头,该拿的钱你们收着,但是不该拿钱,大家也不要伸手,莫因小失大,为区区一点财帛,而丢失了大好前程!”
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